第六百七十三章 父母恩(2 / 5)
作品:《我的公公叫康熙》上面还是遵照康熙的规矩,不食兼味,今日主菜是鸭。
九阿哥看了董殿邦一眼,道:“还算尽心,没有安排羊肉跟大荤……”
圣驾在塞外两月,整日里牛羊为主,其他倒是少些。
一道口蘑蒸白鸭,一道烤鸭方,一道拆鸭丝热锅,一道酸辣鸭血湖,四道鸭菜。
还有四道小菜,蒜苗炒豆腐脑、蓑衣黄瓜、山药胡萝卜、海米烩白菜。
主食是鸭肉口蘑馅包子跟酥鸭丁炒饭。
九阿哥觉得这菜单拟的不错,多是热乎的,小菜也清爽。
他想了想,道:“再加一道面!用鸭汤酸萝卜做底,不用挂面,直接用鲜面,不用切太细,有嚼头才好……”
民间有句话叫,“上车饺子下车面”。
圣驾到了海淀,跟回宫差不多,也是到家了。
董殿邦迟疑道:“九爷,那这膳桌就出单数了……”
九阿哥道:“今天不是没饽饽,那就加一盘饽饽……”
说到这里,他想起了舒舒提及的玉米,道:“做红豆窝头,用小米面跟玉米面两掺的。”
董殿邦应了,下去传话去了。
虽说这个做法还是头一次听说,可是有九阿哥做主,他们下头的人听吩咐就是了。
二所的菜单层出不穷。
错不了。
安排完接风御膳,也不过将将己初。
九阿哥跟十阿哥就在园子里熘达。
小的时候即便在前头读书,也没有转全过。
有些宫卷居住之处,是他们这些阿哥的禁地。
如今园子空荡荡的,倒是没有那么多避讳了。
深秋时节,前湖也好,后湖也好,水面的荷花都已经凋零。
只剩下破败的荷叶。
九阿哥见了,不由可惜道:“之前只想着鱼,倒是忘了荷叶,这个好好晒干留下来,也可以用来做荷叶饭、荷叶鸡,可惜了……”
十阿哥听了,道:“荷叶干枯不能用了,下头的藕应该还好好的。”
九阿哥道:“说的也是,这个东西就算留种,也该清理出一部分吧……”
说罢,他就吩咐何玉柱去喊园子里当值的郎中过来,问道:“往年是怎么挖藕的?”
那郎中躬身道:“九爷,这荷花是要看景的,不挖藕,要不来年荷花稀了难看!”
九阿哥听了,皱眉道:“不用心,一颗荷花下头要长好些藕,不间出来,一年一年的,哪里有那么多地方生发,大多数直接烂在湖里了……”