其实大锅菜要好吃，一个是火候，一个就是料。所谓火候，分两个方面，一方面是厨子炒菜的火候，一个是灶眼的火力要足。工厂食堂的火力完全没的说，李长安大锅菜火候也大成级别。

至于料这方面，也没的说。

轧钢厂的工人，干的是体力活，就算肉蛋这方面没办法保证，但是，厂领导也都努力让工人们吃好。虽说食堂的料不是太全面，但也大差不差，做个大锅菜是够了。

不一会。

大白菜的香气，就传了出来。

“哟！”

赵大刚看着李长安行云流水的一通操作，还真吃了一惊。

“嘿！真香啊，我怎么感觉这小子做的大锅菜比咱们赵师傅做的还香？”

“这香味……和三食堂的大锅菜怕是不相上下了吧？”

围观的食堂工作人员纷纷议论。

“来，赵师傅，杨叔，你们尝尝，点评一下。”