再次回到江城，已经是三天后了。

白棉做好被闻家找茬的准备，结果没有等到闻家人，却等到匆匆而来的余明：

“白姐，咸菜卖得越来越好，到了供不应求的地步，曾院长跟福利院的孩子们做不及，希望你能出资办个咸菜加工厂。”

自从六家包子店增加了免费咸菜，老顾客更喜欢来店里消费，吸引的新顾客也大多成为回头客。

曾院长做的几样咸菜广受欢迎，不少顾客消费后，会随手买上一瓶咸菜带回家，光江城的三家包子店，每天合计卖出七八十瓶。

县一中、南新市、安县这三家店也不少，一天六七十瓶不成问题。

加上六家店免费的咸菜消耗，一共需要大约两百斤。

曾院长事务多，没空天天带领福利院的大孩子做咸菜，咸菜的需求量却越来越多了。

“我觉得咸菜生意能做，虽然利润没有开包子店高，但是累积下来也不少。”

余明三言两语说明曾院长的诉求，也表明了自己的看法：“咸菜加工厂投入的初始资金不多，程序上也没有多复杂，想做起来不难。”

白棉疑惑道：“福利院产能不够，曾院长没有上报民政部门，让民政部门设厂生产？”