客人一听，这可等不及，可惜的叹了口气，转身要走时，何姐招呼了一嗓子，“别走呀，我家也卖炒面，在我家吃也是一样。”

这客人姓刘，是镇上卖中药材的小商人，性子耿直火气盛，在吉祥的摊上吃过好几回面，觉得好吃经常来，还没尝过何姐店里的，中气十足的问了一句，“好吃不？”

“当然好吃，哪能不好吃呢。”何姐想都没想就自信的回答道。

哪里会有店家说自己的东西不好吃？黄婆卖瓜还自卖自夸呢。

何姐顺着话茬一答，不料刘商人记在了心里，等炒面端上来他尝一口，脸色一下不对了，这面油放少了没香味，面条也坨得厉害，不如吉祥饭馆炒出来的清爽，还有，酱汁味也不一样，总之味道不对，不符他的胃口。

“炒的什么破面条？还有脸说好吃？难吃还差不多！”刘商人双眼一瞪，气呼呼的把筷子摔下。

何姐饭摊上的厨子做饭手艺一般，但是这么多年，还没人指着他当面说难吃，当下火大气得不行，挥舞着铲子冲出来和食客吵嘴。

“你这人咋说话呢？怎么就难吃了？你少找茬！”

刘商人提高了音量，“就是难吃，难吃还不叫人说了？你这炒面谁教的啊？”

一句无心的话正好戳在厨子的肺管子上，炒面谁教的？是他们家老板娘偷偷从隔壁饭摊偷学的手艺，大厨一下没话了，心虚没底气说话。

何姐赶紧上来打圆场，对刘商人温言细语道，“我叫他再给你炒一盘。”

“哼，算了，难吃的东西我不爱吃！”脾气古怪的客人甩下一句话，丢下吃了两口的面走了。

何姐喊了两声没留住人，端起那碗面往泔水桶一倒，没好气的说，“不爱吃拉到，反正付过钱了。”

等她在抬起头来，大厨摔下围裙，竟然离开了灶台，何姐急眼了，“你又咋了？”

大厨气哼哼，还能咋的，被人指着鼻子骂难吃，他伤心了，以后还咋混。

一波未平一波又起，何姐一个头两个大，软硬皆施的叫大厨赶紧接着炒菜，“你赶紧起来炒菜呀，坐着干啥？那人胡说八道哩，别往心里去，你这月的月钱还要不要了……”