饭摊后头的小屋就快要盖好了，乔玉香再过几天也能来帮忙，但住哪儿又成了个问题。

“三哥，要不咱们租一个小院吧，反正，日后咱这饭摊还会添人，做零嘴也会有很多香料、配菜要晒，需要个大院子，既住得方便，做生意也方便。”

周老三挺乐意，他心思比较歪，嫌弃的是杂院里人多，很多事情不方便，烧个热水都要下楼去趟院里，半夜总有邻居吵架，住起来不太清净。

“行，我没意见，那咱们明天就找房子去。”

整间的院子比较贵，找了好几家中人看房，直到三日后才寻到满意的，那房子在青泉巷里，进门一个大院子，有五六间屋，要一两银子一个月，不过现在饭摊上生意好，这一两银的房租，付得起，也是必须付的。

“这屋子敞亮也干净，院里还有两棵桂花树，到了秋天那花开得一簇簇，黄澄澄，香气扑鼻，半条巷子的人都能闻到，你们住这里，保管舒服。”

每位中人就像媒婆似的，有一张巧嘴，能把每间待租的屋夸得天花乱坠，连周老三都自叹不如，他低头轻声问吉祥，“就这间吧？”

“嗯，确实挺敞亮的，光线好，隔壁的邻居我也注意了，是菜场开肉铺和面馆的，都是正经人家，住起来可靠，安全。”吉祥心细，连邻居住的啥人问了。

吉祥满意住得舒坦最重要，周老三冲中人点点头，“那就这间吧。”

很快到了四月里，气温像是吹气似的升了上去，吉祥饭馆在河滩边上的生意一直不错，但也就比隔壁两家好上一点，灶上也离不开人，一直忙忙碌碌转个不停才能多挣钱，周老三就找吉祥商量，这样下去不行，人不是铁打的，继续干下去身体迟早吃不消，还是得想办法偷懒。

“偷懒？”吉祥乍一听这话有些意外，笑着看向周老三，“咋偷懒啊？”

周老三笑得有些不好意思，当年读书时也许就因为他会偷懒，所以才考不上秀才，不过，人生就得学会偷懒。

“等乔玉香来了，咱们再招一个人，以后灶上炒菜，洗碗，切菜，都交给他们去做，你就累不着了。”周老三想得很周到，“家常菜讲究不多，只要把放调料的顺序，量给估算好，滋味也不会差。”

“把活儿都推出去了，咱们俩干啥？”吉祥歪着头打量着周老三问。

周老三眉毛一抬，“咱们想新菜，想秘方，想怎么挣钱呐，你想，一天就十二个时辰，就那么多精力，全部放在灶台上了，回到家累得只想睡觉，半点精力都不剩，每天像只陀螺似的转不停，这样下去，挣再多钱有啥用？还不如在家晒太阳睡懒觉来的舒服。”