第220章 赛蟹羹(第6更)(1 / 4)
作品:《华夏之美食天王》“让我们看看第一回合的比赛将会是什么题目!”
电脑随机挑选的题目,是在江辰和秦不悔递交的题目里诞生的。
江辰和秦不悔递交的题目仿佛针锋相对,居然没有一个重复。大到大范围的粥点这道大题材,小到特地指一道菜。
出来了。
这一次只比两个回合,第一回合是:
赛蟹羹!
又名宋嫂鱼羹。
“没想到竟然是大名鼎鼎的赛蟹羹!”
主持人在一片喧哗之中介绍起这道名菜来:“赛蟹羹,起始于南宋的淳熙年间,南宋淳熙六年三月十五日,太上皇宋高宗赵构登御舟闲游西湖,偶闻此羹,品尝之后惊为天物,又闻制作此羹的是跟随宋完朝南迁的难民,于此重赏,列为御膳。至此此羹广为流传,至今已有千年。”
简单的介绍,连明确的时间也有,可见这道菜的名气。
然而,据说最原始的赛蟹羹已经失传。
现在流传的是后来模仿、改良出来的赛蟹羹。
“啊哈哈”
秦不悔大笑道:“江辰,这一次看你怎么玩!”
因为这道菜是他列出来的比赛题目啊。
最关键的是,这还是他秘密掌握的27道国宴级别的美食之一。
可以说,选出这道菜,他基本赢了一半。