鱼被剥开，却几乎不见鱼血。

这也即是说，江辰剥开鱼躯的时候几乎没伤到鱼的血管。

这样的技术简直是匪夷所思。

紧接着江辰将鱼背上两边有两条白筋剥离。

这两条是制造特殊腥气的器官，把这两条白筋完好无损地抽掉，做出来的鱼哪怕不加姜不下料酒都没有腥气。

最关键的程序做完。

江辰用最完美的刀功保留了鱼肉，没有让鲜血沾染到太多。

接下来就相对简单。

“请品鉴！”

江辰把清蒸出来的桃花鱼呈到韩安生跟前。

“挑花香！”

“我还能闻到桃花香！”

韩安生强行压制住颤抖的手，拿起筷子，夹了一张鱼片进口。

“好！”

“鱼片薄得透光，爽滑鲜嫩，虽然没有鲜浓汤味，却也没有让人反感的鱼腥。”

“最不可思议的是鱼肉里蕴含着淡淡的桃花香。”

“杰作！真的是传说中的昭君鱼！”

“传说再现了！”

韩安生说到最后，仰天长叹。

木雕师、摄影师听得垂涎欲滴。

可那是人家的，鱼是人家提供的，还除了百万的酬劳，他们能亲眼见证传说级美食重现，顺带闻闻鱼香，那就算不错的了。

“小美女，给两位朋友来两双筷子。”

韩安生倒是豪气，说：“这样的美食不应该独享。”

“多谢哥们。”