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第七十五章 猪肉也有讲究(2 / 5)

作品:《日式妖怪居酒屋

母猪肉相比起公猪肉口感就差了很多,再加上母猪因为要下崽,体内会蕴含很多雌性激素和一些对人体有害的成分,当然这些都是科学家讲的东西,而对于普通老百姓来说,母猪肉让他们拒绝的原因就是肉质粗糙口感不好,而且脂肪腥味特别浓重。

一般母猪肉都是老母猪,而老母猪吃起来这些问题会非常明显,所以市面上一般都看不见卖母猪肉的,如果看见有一些猪肉在生的情况下就用各种调味料掩盖,那就需要小心了,虽然说华夏的市场管理要求出售母猪肉必须标明,但是总有一些不良摊贩会把母猪肉当公猪肉来处理,毕竟母猪肉的价格低。

而采购母猪肉的一般也是贪图便宜的,或者采购来加工成火腿肠的。

但是乳猪就不一样了,乳猪的味道是很好的,黑木隆二把这份烤乳猪烤好后,就端到了朽木新一的面前,而朽木新一早就急不可耐了,黑木隆二端过去的时候都可以看见朽木新一一直在咽口水,这让黑木隆二怀疑朽木新一会不会一口就把这只烤乳猪全部吃进去,那可真的就是猪八戒吃人参果了。

但是出乎黑木隆二意料的是,朽木新一在看见烤乳猪被端上来以后,反而变得非常的优雅,他平静的坐了下来,拿着刀叉就开始慢条斯理的切着乳猪,切好后再放进嘴里慢慢咀嚼,感受烤乳猪的肉香和酱料的味道在嘴里绽开。

“是不是很奇怪?”八尺女笑呵呵的看着黑木隆二。